بينا بيكورينو رومانو DOP، قرص 1/8 بوزن 4 كجم

يُعد جبن بيكورينو رومانو DOP من أقدم أنواع الأجبان الإيطالية، ويُصنع من حليب الأغنام ويشتهر بنكهته المالحة والقوية والحامضة. تأتي قطعة بينا المقطوعة من ثمن قرص، بوزن نحو 4 كجم مع ملصق أسود، لتكون الجبن الكلاسيكي لأطباق المعكرونة الرومانية في المطابخ الاحترافية.

لماذا تختار بينا بيكورينو رومانو DOP، ثمن قرص 4 كجم

بينا (F.lli Pinna) هي شركة صانعة للأجبان في سردينيا، ومقرها في ثيسي، وتتخصص في أجبان حليب الأغنام، بما في ذلك بيكورينو رومانو DOP وجبنها الشهير بريجانتي. توفر ويلازا جبن بينا بيكورينو رومانو DOP، ثمن قرص 4 كجم، من خلال مستورد في الإمارات العربية المتحدة متخصص في الأغذية الإيطالية الأصيلة للمطاعم والفنادق، لتحصل على الجودة ذاتها التي تستخدمها المطابخ الاحترافية، وتصلك حتى بابك. تتميز الأجبان الإيطالية المعتقة بنكهة غنية بطبيعتها، لذا فإن كمية صغيرة منها تكفي لإضفاء نكهة قوية في الطهي.

لمن يصلح

يصلح لعشاق الأجبان، والطهاة المنزليين الذين يعدون الأطباق الإيطالية من الصفر، وكل من يرغب في إعداد طبق أجبان، بالإضافة إلى المطاعم ومتاجر الأجبان والفنادق وشركات التموين في الإمارات العربية المتحدة. كما يُحفظ الجبن المعتق لفترة طويلة، لذا فإن قطعة في الثلاجة تكون جاهزة دائمًا للطهي أو كوجبة خفيفة سريعة.

كيفية استخدام بيكورينو رومانو

• لإعداد أطباق كاشيو إي بيبي، وكاربونارا، وغريشيا.
• للبشر فوق أمتريتشيانا وأطباق المعكرونة المخبوزة.
• لتقشيره فوق السلطات مع الفول العريض.
• لإضافته إلى البيستو للحصول على نكهة أقوى.

تفاصيل المنتج

• الاسم: بينا بيكورينو رومانو DOP، ثمن قرص 4 كجم
• العلامة التجارية: بينا (سردينيا)
• الجبن: بيكورينو رومانو DOP
• القطعة: ثمن قرص، ملصق أسود
• حجم العبوة: نحو 4 كجم
• الوزن: وزن متغير (V.W.) – قد يختلف الوزن الدقيق لكل قطعة

التخزين والتوصيل

يُحفظ مبردًا في درجة حرارة تتراوح بين 4 و8 درجات مئوية. بعد فتحه، يُلف بورق الأجبان أو ورق الخبز، ثم يُلف بشكل فضفاض بورق القصدير ليتمكن من التنفس دون أن يجف. يُقدم في درجة حرارة الغرفة. اطلبه عبر الإنترنت من ويلازا مع خدمة التوصيل إلى جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.

الأسئلة الشائعة

لماذا يختلف وزنه؟

تُباع قطع الأجبان والأقراص الكاملة بوزن تقريبي (V.W. تعني وزن متغير)، لذا قد تكون كل قطعة أثقل أو أخف قليلًا مما هو مذكور.

هل هو مناسب للنباتيين؟

يُصنع معظم الأجبان الإيطالية التقليدية المعتقة باستخدام المنفحة الحيوانية. تحقق من الملصق إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.

ما هي أفضل طريقة لتقديم الجبن الإيطالي المعتق؟

اتركه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة أولًا، ثم قطعه إلى قطع أو شرائح. يتناسب جيدًا مع العسل والفواكه والمكسرات وخل البلسميك والخبز الطازج، ويمكن بشره فوق المعكرونة والريزوتو.

استكشف المزيد من الأجبان ومنتجات الألبان والمنتجات المبردة بالجملة وكتالوج الجملة لدى ويلازا.

يعتمد التوصيل المجاني على المنطقة:
- أكثر من 200 درهم إماراتي  لدبي (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 300 درهم إماراتي  للشارقة وعجمان (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي  للأبوضبي والعين (توصيل مدفوع 60 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي  لفجيرة ورأس الخيمة وعمّان (توصيل مدفوع 80 درهمًا إماراتيًا)

يتم تسليم معظم الطلبات خلال 1–2 يوم عمل.

قد تتوفر بعض المنتجات للتوصيل في نفس اليوم في مناطق مختارة في دبي.

تظهر أوقات التسليم المقدرة عند إتمام الطلب، وقد تختلف حسب:

• موقع التسليم
• توفر المنتج
• حجم الطلب
• الطقس أو العطلات الرسمية