بارميجانو ريجيانو بقرة حمراء (فاتشي روسي) 24 شهرًا 250 غرامًا

يُصنع بارميجانو ريجيانو ريد كاو (Vacche Rosse) حصريًا من حليب الأبقار الحمراء من سلالة ريجيانا، وهي السلالة الأصلية المستخدمة في صناعة هذا الجبن. يُعتق لمدة 24 شهرًا، ويتميز بنكهة حلوة وغنية تشبه الزبدة. وتُعد القطعة بوزن 250 غ مثالية لأطباق الأجبان والهدايا.

لماذا تختار بارميجانو ريجيانو ريد كاو (Vacche Rosse) المعتق لمدة 24 شهرًا بوزن 250 غ

بارميجانو ريجيانو هو جبن محمي بتسمية المنشأ (DOP) ولا يُصنع إلا في منطقة محددة شمال إيطاليا، من حليب الأبقار الخام والملح والمنفحة، ويُعتق لمدة 12 شهرًا على الأقل. وكلما طالت مدة تعتيقه، أصبح أكثر جفافًا وبلورات ونكهة مكثفة. توفر ويلازا بارميجانو ريجيانو ريد كاو (Vacche Rosse) المعتق لمدة 24 شهرًا بوزن 250 غ من خلال مستورد في الإمارات العربية المتحدة متخصص في الأغذية الإيطالية الأصيلة للمطاعم والفنادق، لتحصل على الجودة ذاتها التي تستخدمها المطابخ الاحترافية، وتصلك حتى باب منزلك. تتميز الأجبان الإيطالية المعتقة لفترات طويلة بنكهة غنية بطبيعتها، لذا فإن القليل منها يكفي لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق.

لمن يصلح

يصلح لعشاق الأجبان، والطهاة المنزليين الذين يعدون الأطباق الإيطالية من الصفر، ولكل من يجهز طبق أجبان، بالإضافة إلى المطاعم ومتاجر الأجبان والفنادق وشركات تقديم الطعام في الإمارات العربية المتحدة. كما يُحفظ الجبن المعتق جيدًا، لذا فإن الاحتفاظ بقطعة في الثلاجة يجعله جاهزًا دائمًا للطهي أو كوجبة خفيفة سريعة.

كيفية استخدام بارميجانو ريجيانو ريد كاو

• ابشره فوق الباستا والريزوتو والشوربات.
• قدمه على شكل قطع مع العسل أو الإجاص أو خل البلسميك.
• قشره فوق السلطات والكارباتشيو.
• أضف القشرة إلى الشوربات والمرق لنكهة إضافية.

تفاصيل المنتج

• الاسم: بارميجانو ريجيانو ريد كاو (Vacche Rosse) المعتق لمدة 24 شهرًا بوزن 250 غ
• الجبن: بارميجانو ريجيانو محمي بتسمية المنشأ (DOP)
• مدة التعتيق: 24 شهرًا
• حجم العبوة: 250 غ
• الحليب: أبقار ريجيانا الحمراء (Vacche Rosse)

التخزين والتوصيل

يُحفظ مبردًا في درجة حرارة تتراوح بين 4 و8 درجات مئوية. بعد فتحه، يُلف بورق الأجبان أو ورق الخبز، ثم يُلف بشكل فضفاض بورق القصدير ليتمكن من التنفس دون أن يجف. يُقدم في درجة حرارة الغرفة. اطلبه عبر الإنترنت من ويلازا مع خدمة التوصيل إلى جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.

الأسئلة الشائعة

لماذا يختلف وزنه؟

تُباع قطع الجبن والأقراص الكاملة بوزن تقريبي (V.W. تعني وزن متغير)، لذا قد تكون كل قطعة أثقل أو أخف قليلًا مما هو مذكور.

هل يناسب النباتيين؟

يُصنع معظم الأجبان الإيطالية التقليدية المعتقة باستخدام منفحة حيوانية. تحقق من الملصق إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.

ما هي أفضل طريقة لتقديم الجبن الإيطالي المعتق؟

اتركه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة أولًا، ثم قطعه إلى قطع أو شرائح. يتناسب جيدًا مع العسل والفواكه والمكسرات وخل البلسميك والخبز الطازج، ويمكن بشره فوق الباستا والريزوتو.

اكتشف المزيد من الأجبان ومنتجات الألبان بالجملة والمبردة لدى ويلازا.

يعتمد التوصيل المجاني على المنطقة:
- أكثر من 200 درهم إماراتي  لدبي (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 300 درهم إماراتي  للشارقة وعجمان (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي  للأبوضبي والعين (توصيل مدفوع 60 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي  لفجيرة ورأس الخيمة وعمّان (توصيل مدفوع 80 درهمًا إماراتيًا)

يتم تسليم معظم الطلبات خلال 1–2 يوم عمل.

قد تتوفر بعض المنتجات للتوصيل في نفس اليوم في مناطق مختارة في دبي.

تظهر أوقات التسليم المقدرة عند إتمام الطلب، وقد تختلف حسب:

• موقع التسليم
• توفر المنتج
• حجم الطلب
• الطقس أو العطلات الرسمية