قرص بارميجانو ريجيانو مونتانيا بعمر 24 شهرًا، 40 كجم
الوصف
قرص بارميجيانو ريجيانو مونتانيا 24 شهرًا هو قرص كامل يزن حوالي 40 كجم، يُنتج في المناطق الجبلية من منطقة الإنتاج ويُعتق لمدة 24 شهرًا. ويُعد القرص الكامل قطعة عرض مميزة للمطاعم والفنادق والفعاليات، ويمكن فتحه أمام الضيوف أو استخدامه لتحضير الباستا مباشرةً على الطاولة.
لماذا تختار قرص بارميجيانو ريجيانو مونتانيا 24 شهرًا بوزن 40 كجم
بارميجيانو ريجيانو هو جبن محمي بتسمية المنشأ (DOP) لا يمكن إنتاجه إلا في منطقة محددة في شمال إيطاليا، من حليب الأبقار الخام والملح والمنفحة، ويُعتق لمدة 12 شهرًا على الأقل. وكلما طالت مدة تعتيقه، أصبح أكثر جفافًا وبلورات وشدة في النكهة. توفر ويلازا قرص بارميجيانو ريجيانو مونتانيا 24 شهرًا بوزن 40 كجم من خلال مستورد في الإمارات متخصص في الأغذية الإيطالية الأصيلة للمطاعم والفنادق، لتحصل على الجودة نفسها التي تستخدمها المطابخ الاحترافية، وتصلك حتى بابك. تتميز الأجبان الإيطالية المعتقة لفترات طويلة بنكهة غنية بطبيعتها، لذا تكفي كمية صغيرة منها كثيرًا في الطهي.
لمن يصلح
يصلح لعشاق الأجبان، والطهاة المنزليين الذين يحضرون الأطباق الإيطالية من الصفر، وكل من يجمع لوحة أجبان، بالإضافة إلى المطاعم ومتاجر الأجبان والفنادق وشركات التموين في الإمارات. كما يُحفظ الجبن المعتق جيدًا، لذا فإن قطعة في الثلاجة تكون جاهزة دائمًا للطهي أو كوجبة خفيفة سريعة.
كيفية استخدام قرص بارميجيانو ريجيانو مونتانيا 24 شهرًا
- افتحه وقسّمه إلى حصص لاستخدامه في المطاعم ومتاجر الأجبان.
- استخدمه كقرص جبن لتحضير الباستا على الطاولة في الفعاليات.
- ابشره طازجًا فوق الباستا والريزوتو.
- قدّمه على شكل قطع في البوفيهات ومحطات الأجبان.
تفاصيل المنتج
- الاسم: قرص بارميجيانو ريجيانو مونتانيا 24 شهرًا بوزن 40 كجم
- الجبن: بارميجيانو ريجيانو محمي بتسمية المنشأ (DOP)
- التعتيق: 24 شهرًا
- حجم العبوة: قرص كامل يزن حوالي 40 كجم
- منتج جبلي: Prodotto di Montagna – من المناطق الجبلية في منطقة تسمية المنشأ
- الوزن: وزن متغير (V.W.) – قد يختلف الوزن الدقيق لكل قطعة
التخزين والتوصيل
يُحفظ مبردًا في درجة حرارة تتراوح بين 4 و8 درجات مئوية. بعد فتحه، يُلف بورق الجبن أو ورق الخبز، ثم يُلف بشكل فضفاض بورق القصدير ليتمكن من التنفس دون أن يجف. يُقدّم في درجة حرارة الغرفة. اطلبه عبر الإنترنت من ويلازا مع خدمة التوصيل إلى جميع أنحاء الإمارات.
الأسئلة الشائعة
كيف تفتح قرصًا كاملًا من بارميجيانو ريجيانو؟
تقليديًا، يتم شق القشرة حول القرص وتقسيمه باستخدام سكاكين خاصة على شكل لوزة بدلًا من قطعه بشفرة، مما يحافظ على قوامه الحبيبي.
لماذا يختلف وزنه؟
تُباع الأجبان المقطعة والأقراص الكاملة بوزن تقريبي (V.W. تعني وزن متغير)، لذا قد تكون كل قطعة أثقل أو أخف قليلًا مما هو مذكور.
هل هو مناسب للنباتيين؟
معظم الأجبان الإيطالية التقليدية المعتقة تُصنع باستخدام منفحة حيوانية. تحقق من الملصق إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.
ما هي أفضل طريقة لتقديم الجبن الإيطالي المعتق؟
اتركه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة أولًا، ثم قطعه إلى قطع أو رقائق. يتناسب جيدًا مع العسل والفواكه والمكسرات وخل البلسميك والخبز الطازج، ويمكن بشره فوق الباستا والريزوتو.
استكشف المزيد من الأجبان ومنتجات الألبان بالجملة والمبردة وكتالوج الجملة في ويلازا.
الشحن والتسليم
يعتمد التوصيل المجاني على المنطقة:
- أكثر من 200 درهم إماراتي لدبي (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 300 درهم إماراتي للشارقة وعجمان (توصيل مدفوع 40 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي للأبوضبي والعين (توصيل مدفوع 60 درهمًا إماراتيًا)
- أكثر من 400 درهم إماراتي لفجيرة ورأس الخيمة وعمّان (توصيل مدفوع 80 درهمًا إماراتيًا)
يتم تسليم معظم الطلبات خلال 1–2 يوم عمل.
قد تتوفر بعض المنتجات للتوصيل في نفس اليوم في مناطق مختارة في دبي.
تظهر أوقات التسليم المقدرة عند إتمام الطلب، وقد تختلف حسب:
- موقع التسليم
- توفر المنتج
- حجم الطلب
- الطقس أو العطلات الرسمية
مدفوعات آمنة بواسطة
