دهن غنم (حوالي 20 كجم)

• دهن ضأن فاخر من ضأن يتغذى على العشب بطعم نقي وصافٍ

• مثالي للتحويل إلى شحم ضأن، والقلي، والتحمير، وتحضير اللحوم

• عبوة كبيرة بوزن 20 كجم مثالية للمطاعم، ومحلات الجزارة، وخدمات الضيافة، وإنتاج الأغذية

إن دهن الضأن بوزن 20 كجم لدينا عبوة كبيرة فاخرة مستخرجة من ضأن يتغذى على العشب ويُربى في مراعٍ مفتوحة، مما يوفر نكهة نقية وصافية مثالية للمطابخ الاحترافية والطهي التقليدي. يتميز دهن الضأن عالي الجودة هذا بقدرته على التحويل إلى شحم بامتياز دون ترك مذاق قوي أو بري غالبًا ما يرتبط بدهن الضأن، مما يجعله خيارًا ممتازًا للطهاة والجزارين ومصنعي الأغذية.

على عكس الشحم الداخلي الصلب الموجود حول الكليتين أو القلب، فإن دهن الضأن هذا أكثر طراوة وتعددًا في الاستخدامات، مما يجعله مثاليًا للتحويل إلى شحم الضأن، والقلي، والتحمير، والخبز، وصناعة السجق، وتعزيز أطباق اللحوم. وعند تحويله، ينتج دهنًا ناعمًا وعطريًا للطهي يضفي عمقًا وغنىً على الوصفات دون أن يطغى على المكونات الأخرى.

يُستخدم دهن الضأن على نطاق واسع في المطابخ الشرق أوسطية والمتوسطية والتركية والباكستانية والهندية والأوروبية، ويُقدّر لقدرته على تعزيز النكهة، والحفاظ على الرطوبة، وتحسين القوام. تُعد عبوة دهن الضأن الكبيرة بوزن 20 كجم مثالية لـ المطاعم ومحلات الجزارة وخدمات الضيافة ومعالجي الأغذية والمطابخ التجارية التي تبحث عن جودة ثابتة وإنتاجية ممتازة.

سواء استُخدم لـ تحويل دهن الضأن للطهي، أو مزجه مع اللحم المفروم، أو إعداد الأطباق التقليدية، فإن هذا المنتج يقدم أداءً فائقًا ونقاءً ومذاقًا أصيلًا.

المواصفات:

• الحجم: 20 كجم
• المكونات: ضأن حلال
• ظروف التخزين: يُحفظ مجمّدًا عند -18 درجة مئوية/فهرنهايت. لا يُعاد تجميده بعد إذابته

توصيل مجاني للطلبات التي تزيد قيمتها على 200 درهم إماراتي في دبي، وعلى 300 درهم إماراتي في المدن الأخرى في الإمارات العربية المتحدة.

رسوم التوصيل 40 درهمًا إماراتيًا.

يتم تسليم معظم الطلبات خلال 1–2 يوم عمل.

قد تتوفر بعض المنتجات للتوصيل في نفس اليوم في مناطق مختارة في دبي.

تُعرض أوقات التسليم التقديرية عند إتمام الطلب، وقد تختلف حسب:

• موقع التسليم
• توفر المنتج
• حجم الطلب
• الطقس أو العطلات الرسمية