{"product_id":"buffalo-topside-20kg-approx","title":"لحم بقري جاموسي من منطقة التوب سايد، حوالي 20 كجم.","description":"\u003cp\u003eلحم جاموس توب سايد قليل الدهن وطري، مثالي للشواء أو الشوي أو التقطيع لوجبات غنية بالبروتين.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2201\" data-end=\"2240\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2203\" data-end=\"2240\"\u003e✔ لحم جاموس قليل الدهن عالي الجودة\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2241\" data-end=\"2294\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2243\" data-end=\"2294\"\u003e✔ عبوة كبيرة تزن حوالي 20 كجم لسهولة الاستخدام\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2355\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2355\"\u003e✔ مثالي للشواء أو الشوي أو الطهي البطيء أو التقطيع\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"618\"\u003eيُعد \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"273\"\u003eلحم الجاموس توب سايد\u003c\/strong\u003e من القطع العضلية الكاملة الفاخرة، ويُستخرج من الفخذ الخلفي لجاموس سليم تم اختياره بعناية. يُورّد هذا المنتج كـ \u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"436\"\u003eقطعة كاملة تزن حوالي 20 كيلوغرامًا\u003c\/strong\u003e، وهو مناسب خصيصًا \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"508\"\u003eللاستخدام التجاري بكميات كبيرة\u003c\/strong\u003e، بما في ذلك محلات الجزارة ومعالجي اللحوم وشركات التموين والفنادق والمطاعم والمشترين الدوليين.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"945\"\u003eتتميز هذه القطعة بـ \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"678\"\u003eبنية عضلية قليلة الدهن\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"704\"\u003eحد أدنى من الدهون الخارجية\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"727\"\u003eألياف متجانسة\u003c\/strong\u003e، مما يجعلها فعالة للغاية في التحكم في الحصص وتعظيم القيمة. يتميز اللحم بـ \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"847\"\u003eلون أحمر داكن طبيعي\u003c\/strong\u003e، وقوام متماسك، وتماسك عضلي ممتاز، مما يضمن جودة متسقة في القطعة بأكملها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1267\"\u003eيُعرف لحم الجاموس توب سايد على نطاق واسع بـ \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1016\"\u003eمحتواه العالي من البروتين\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1038\"\u003eمستويات الدهون المنخفضة\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1077\"\u003eالكوليسترول المنخفض طبيعيًا\u003c\/strong\u003e مقارنة بلحم البقر التقليدي. تجعله هذه الفوائد الغذائية خيارًا مفضلاً للأسواق المهتمة بالصحة، مع تقديم \u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1266\"\u003eنكهة لحم قوية وغنية وأصلية\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1653\"\u003eبفضل \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1329\"\u003eقوامه المتماسك والطري عند التعامل معه بشكل صحيح\u003c\/strong\u003e، يتميز لحم الجاموس توب سايد بأداء استثنائي في مجموعة واسعة من التطبيقات الطهوية والصناعية. وهو مثالي لـ \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1475\"\u003eتقطيعه إلى شرائح ستيك\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1499\"\u003eتقطيعه إلى مكعبات للكاري\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1518\"\u003eشيه ببطء\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1532\"\u003eطهيه بالمرق\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1548\"\u003eتتبيله\u003c\/strong\u003e، و\u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1579\"\u003eالمعالجة الميكانيكية\u003c\/strong\u003e مثل الفرم وإنتاج الكباب ومنتجات اللحوم الأخرى ذات القيمة المضافة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1948\"\u003eالقطعة \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1678\"\u003eخالية من العظم\u003c\/strong\u003e، مما يسهل التعامل معها ويقلل الهدر ويزيد من كفاءة المعالجة. وتجعل بنيتها مناسبة لـ \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1803\"\u003eالتعبئة تحت الفراغ\u003c\/strong\u003e، أو \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1824\"\u003eالتخزين المبرد\u003c\/strong\u003e، أو \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1852\"\u003eالتوزيع المجمد\u003c\/strong\u003e، مما يضمن إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على جودة المنتج أثناء النقل والتصدير.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eالمواصفات:\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eالمنشأ:\u003c\/strong\u003e الهند\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eالحجم:\u003c\/strong\u003e 20 كجم\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eظروف التخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ مجمدًا عند -18 درجة مئوية\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Golden Fresh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53160292450586,"sku":"SF-2744","price":579.6,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/1279\/1322\/files\/GoldenFreshCartonImageMain-scaled.jpg?v=1792658468","url":"https:\/\/welaza.com\/ar\/products\/buffalo-topside-20kg-approx","provider":"Welaza","version":"1.0","type":"link"}